央广网杭州11月21日消息（记者项楠）11月21日，2025浙江农博会在杭州国际博览中心正式启幕。开展首日，6万平方米展馆内人头攒动，来自浙江全省及全国的特色农产品齐聚一堂，展现出一幅“土特产”升级与消费活力的生动图景。

　　在温州展区，一盆盆石斛盆栽十分引人注目。来自乐清的参展商施明辉告诉记者，乐清雁荡山盛产铁皮石斛，以往企业参展主要销售传统的石斛切片、枫斗等产品，今年他们带来了新“花样”，“展示石斛盆景，延伸产业链，让一株石斛产生多重价值，带动村民共同致富。”

　　不远处的绍兴展位，本地乳企推出的咖啡味冰激凌，深受年轻消费者的喜爱，参展商黄勇刚高兴地说：“浙江农博会为我们这些本地农产品企业，提供了一个很好的展示舞台。”

　　“青蟹现在最肥美，膏满肉甜！”台州展位前，参展商谢碧波热情推介着三门招牌——青蟹。湖州吴兴的特色小番茄因“夏季种植、秋季采收”的特点备受青睐。苍南矾山肉燕展位负责人林上达忙得脚不沾地：“开馆至今没停过，预计今天销售额能创新高。”

　　“一份肉燕，仅需两分钟就能出餐！”在温州苍南与龙湾联合打造的“山海协作 苍龙共富”展位，AI智能贩卖机十分惹眼。参展商华建华边操作边介绍，这台机器能根据人流量自动调整产能，“用科技突破传统小吃制作效率瓶颈，助力地方特色走向更广阔市场。”

　　参展企业忙得不亦乐乎，逛展观众，同样“乐不思蜀”。在现场记者观察到，许多观众都是有备而来。

　　来自江苏的刘女士与丈夫一起拉着一个露营车嗨逛全场：“我每年都来，第一天能买到很多好货。我买了新疆大枣、瑞雪苹果，和许多大陈黄鱼，好产品实在太多太抢手了！”

　　来自绍兴的李女士也是浙江农博会的“常客”，开展首日她更是和朋友早早赶到了农博会现场，并制定了一个“嗨逛五天”的计划：“要把每个展区的特色都看遍尝遍。”

　　本届农博会汇聚4万余种产品，首次设置龙头企业展区，山西、内蒙古等5个省区首次参展。展会期间将举办53场推介活动，发放1500万元消费券，并通过“浙农优产 百县千品”产销平台，构建全域直播营销矩阵。

　　据悉，浙江农博会历经26届发展，已成为展销区域优质“土特产”的重要平台。本次展会持续至11月25日，预计将带动新一轮农产品消费热潮，为乡村振兴注入新动能。